SECC, Thành phố Hồ Chí Minh
14-17/11/2018

Sự kiện trong khuôn khổ

Trong thời gian diễn ra Triển lãm sẽ diễn ra nhiều sự kiện và hoạt động, mang tới cho doanh nghiệp và khách tham quan những giá trị hữu ích nhất khi tham dự.

Vietnam Foodtech 2018

Khu Triển lãm công nghệ chế biến thực phẩm (Vietnam Foodtech) sẽ là một trong những nội dung tiêu điểm tại Triển lãm, nhằm giới thiệu về các công nghệ, máy móc hiện đại, phục vụ sản xuất, chế biến sâu các sản phẩm thực phẩm có chất lượng giá trị gia tăng cao và giá cả cạnh tranh, hỗ trợ doanh nghiệp phát triển xuất khẩu bền vững trong bối cảnh nền kinh tế đất nước hội nhập sâu sắc vào nền kinh tế toàn cầu.

Vietnam Foodtech 2018 là sự kiện không thể bỏ qua của năm 2017 khi quy tụ các công nghệ chế biến thực phẩm đến từ các quốc gia hàng đầu trên thế giới như Italia, Thụy Sĩ, Hà Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc..., kênh tiếp cận hiệu quả của doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam với nền sản xuất cạnh tranh và thị trường thực phẩm đòi hỏi cao của thế giới.

Hội nghị Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2018

Thời gian: 
+ Hội nghị Quốc tế (Vietnam Food Forum): 09:30 – 12:30 ngày 14 tháng 11 năm 2018
+ Chương trình Giao dịch thương mại: 14:00 – 18:00 ngày 14 tháng 11 năm 2018.

Địa điểm:
Hội trường tầng 2, Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.

Hội nghị Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2018 (Vietnam Food Forum 2018) là diễn đàn thường niên quan trọng nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam; nơi trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và các giải pháp nâng cao chuỗi giá trị, phát triển thị trường cho ngành thực phẩm Việt Nam; giao lưu, kết nối giữa các nhà hoạch định chính sách, các tổ chức hỗ trợ và các doanh nghiệp ngành thực phẩm trong nước và quốc tế. Hội nghị kết hợp với Chương trình Giao dịch thương mại sôi động diễn ra trong khuôn khổ Triển lãm Vietnam Foodexpo hàng năm.

Quy mô và các hoạt động chính

- Hội nghị Quốc tế quy tụ những diễn giả, chuyên gia hàng đầu ngành công nghiệp thực phẩm đồ uống trong nước và quốc tế; dự kiến thu hút khoảng 350 đại biểu đại diện các tổ chức và doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đồ uống trong và ngoài nước;

- Chương trình Giao dịch thương mại trực tiếp giữa các công ty nhập khẩu đến từ các thị trường nhập khẩu thực phẩm của Việt Nam, các tập đoàn thu mua, hệ thống siêu thị trong và ngoài nước với các công ty sản xuất và xuất khẩu thực phẩm Việt Nam.

Hội thi nấu ăn quốc tế Sài Gòn

Thời gian: 9:00 ngày 16 tháng 11 năm 2018
Địa điểm: Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC)

Cơ hội có một không hai để tận hưởng các món ăn đặc sắc, cả trong nước và quốc tế, đều được chế biến từ các nguyên liệu chọn lọc tại Việt Nam.

Hội thi là nơi hội tụ những tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt và thế giới được “biểu diễn” bởi những đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam giao lưu với các đầu bếp chuyên nghiệp các nước trên nền tảng nguyên liệu chế biến của Việt Nam.

Thông qua các bài dự thi các thí sinh đã giới thiệu những món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam được chế biến từ những nguồn nguyên liệu, gia vị đặc trưng sẵn có tại Việt Nam, từ đó góp phần xúc tiến mở rộng thị trường nội địa và xuất khẩu nguyên liệu thực phẩm và gia vị của Việt Nam.